Váš kontaktní partner: Sylvia & Wolfgang Dieter

If you have any questions concerning our products or LR please contact your personal personal LR contact person.

Váš kontaktní partner
: Sylvia & Wolfgang Dieter
Domovská stránka
: https://lrworld.com/swdieter
email
: SWDIETER@GMX.DE
více podrobností
méně podrobností
CZ

Log in with LR account

Přihlášení uživatele

Register as guest

Body-mission.com používá cookies aby Vám poskytla co nejlepší servis. Dalším prohlížením stránky souhlasíte s použitím cookies.

Souhlasím
< Zpět

Barevná rýžová miska se zeleninou

Vegan / Vegetarian teplé jídlo Vytisknout recept

Ingredience

pro 2 osoby

  • 120 g celozrnné rýže
  • 1 špetka soli
  • 150 ml vody
  • 150 g papriky, červené, zelené a žluté
  • 75 g rajčata (oloupaná)
  • ½ malé plechovky fazolí (v suchém stavu zhruba 75 g)
  • ½ malé plechovky cizrny (v suchém stavu zhruba 60 g)
  • 75 g zelených fazolí
  • 1 malá cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíce stroužek česneku
  • 150 ml zeleninového vývaru
  • 50 g hrášku (mraženého)
  • 1 špetka pepře
  • 1/2 lžíce citrónové šťávy
  • 1 lžíce sekaných bylinek
  • 60 g sýru feta
Energie 450 kcalProtein 16.6 gSacharidy 58.3 gVláknina 8.34 gTuk 16.2 g

Barevná rýžová miska se zeleninou

Příprava

Rýži vsypte do dvojnásobného množství osolené vody, zakryjte, přiveďte k varu a na nízkém plameni nechte zhruba 15–20 minut vstřebávat kapalinu. Omyjte papriky a rajčata a nakrájejte je na kostičky. Sceďte fazole a cizrnu. Omyjte zelené fazolky a zhruba 6 minut je blanšírujte v osolené vroucí vodě, vyjměte, opláchněte ve studené vodě a osušte. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte najemno. V pánvi rozehřejte olivový olej. Přidejte zelené fazolky a papriky, smažte je zhruba 2–3 minuty. Přidejte cibuli a česnek. Přimíchejte fazole, vlijte vývar, přiveďte k varu a potom přidejte cizrnu. Vmíchejte do rýže, promíchejte a nechte probublat na středně velkém plamenu, zhruba 2–4 minuty. Přidejte rajčata, promíchejte a krátce prohřejte. Osolte a opepřete. Sýr feta nakrájejte na kostičky a opatrně vmíchejte, přidejte citrónovou šťávu a bylinky.

Extra tip*

Doporučujeme podávat s jogurtovou omáčkou připravenou ze 150 g plnotučného jogurtu, 50 g crème fraiche, 1 lžíce míchaných bylinek, česneku, soli a pepře.

*(Kalorie navíc pro osoby s velmi vysokými energetickými požadavky, tzn. pro vykonávající fyzicky náročnou práci minimálně 8 hodin denně nebo pro sportovce sportující alespoň 8 hodin týdně).